(资料图)
1、如果用普通高压锅炖煮牛肉时,上汽后需要使用大火炖煮5分钟左右,然后转中小火再炖煮25-30分钟左右。
2、另外,用电高压锅炖煮牛肉时,选牛羊肉档自动炖煮即可,炖牛肉一定要有足够的时间,只有这样才能让它软烂入味。一般上汽后需要炖煮30分钟左右。
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